又酸又甜這份蛋包飯溫柔如初戀
蛋包飯是日本一種比較普通且很受親睞的主食，一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。一般是將打勻的蛋汁倒入平底鍋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、番茄醬、其他各種材料包好制成。最后盛盤后，有不少店還會再淋上番茄醬。......
2018-01-21
浪漫冰爽清新雞尾酒——少女的心
少女的愛戀，有時如驕陽一般熾熱，有時又如青澀的桃子，酸中略帶后甜，有時又帶些許患得患失，有時又充滿了期盼與欣喜。 主料：RIO蜜桃味雞尾酒150ml 輔料：白砂糖10g冰塊100g西瓜汁100g草莓布丁粉20g 用原汁機，將西瓜榨出果汁。 ......
2018-01-21
摘櫻桃，做果醬…
材料：櫻桃1000克、糖200克、淀粉15克 制作： 1.不要去梗，將櫻桃清洗干凈，晾干水分。 2.去除核和梗。 3.撒上糖拌均勻，腌上一夜。 4.第二日出了許多汁水。 5.先將汁水倒入鍋中，煮開后用漏勺撇去浮沬，然后轉中小火再煮半小時，讓湯汁變得較濃稠。 ......
2018-01-21
夏天不可少的冰淇淋——超簡單，無冰渣
DIY自己做冰淇淋沒有添加劑，吃著放心又健康，材料很簡單，做法更簡單，只要用手動打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜歡的親們快學起來吧。 ......
2018-01-21
為愛下廚——煮米飯和煎牛排的故事
煎牛排是西餐的典型代表，也是待客的最高禮節。菲力牛排（tenderloin）被公認為是最細嫩的，其次是西冷牛排（Sirloin）。 今天煎的牛排是西冷牛排，五分熟（Medium）。 五分熟（Medium）：外圍呈灰褐色，剖面為粉紅色，核心仍有血紅色，口感不會太嫩 ，有層......
2018-01-21
順時而食---【鴨肉香菇水煎包】
【鴨肉香菇水煎包】:(32個) 面皮材料:面粉450克、全麥粉50克、鹽1/4小匙、糖1小匙、酵母4克、水285克 餡材料：鴨腿3個、香菇5朵、包菜1/3個（330克）、蔥1根、姜18克、生抽2大匙、老抽1小匙、 白酒1/4小匙、十三香1/4小匙、黑胡椒粉1/2小匙、鹽1小匙、蛋清1......
2018-01-21
【豆角燜飯】香噴噴的飯菜一鍋出
７月流火的伏天拒絕在廚房“蒸桑拿”，用電飯鍋做豆角燜飯，香噴噴的飯菜一鍋出。 大家都吃過豆角燜面，但好多人對豆角燜飯并不是很熟悉。豆角燜飯是東北地區常見的家常飯菜。 大米和其它食材相結合的美食。比如：米粉肉，肉香和米香合為一體，香味達到了至......
2018-01-21
