會做飯的你，可知道什么和蘆筍最搭么
在馬上迎接初夏到來的時候，我們抓住春天的小尾巴，再看看這個季節的鮮嫩食材——蘆筍。 蘆筍，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，......
2018-01-21
干煸油炸豆腐
豆腐本無味，是好事兒的人賦予了它各種味道。 自圓滾滾的黃豆變身成為潔白細嫩的豆腐開始，就開始了它奇幻的飲食之旅。紅燒、煨燉、涼拌、煎炸、冷凍、霉變，簡簡單單的豆腐人們把它吃出了花。 現如今，人們把菜漸漸的做成了“川菜”與“非川菜”，且做菜也......
2018-01-21
黃椒鮑菇絲：如此味美
鮮艷爽甜的黃椒，菌肉肥厚的杏鮑菇，搭在一起，怎么吃也吃不夠。 【食材】黃椒1個、杏鮑菇300g、鹽適量、食用油1湯匙、生抽1湯匙 【做法】 1、黃椒洗凈；切成黃椒絲；杏鮑菇用淡鹽水浸泡15分鐘；清水沖洗干凈，將其拍散；撕成鮑菇絲。 2、鍋中熱油，下鮑菇絲......
2018-01-21
一道最適合勞動節的涼菜麻香拌豆腐
濃郁細滑的南豆腐，補充優質的大豆蛋白和適當的鈣質。清新爽口的香椿苗，是最開胃的那一中食物。再加上有一點刺激的黑胡椒和一勺對心腦血管都有很多好處的亞麻籽油。 在這個明媚的勞動節，希望你在忙碌的時候，能吃出健康和快樂！ 香麻豆腐： 材料：豆腐1塊......
2018-01-21
排骨你還在紅燒？今天教你一招，味道更香，更省事
這道錫紙叉燒烤小排，絕對是懶人版的懶人餐，制作的大部分時間是交給冰箱，也就是腌制好后冰箱冷藏24小時，接著您轉手交給烤箱，就是這么簡單，這味道也是好吃到沒的說。 需要食材： 小寸排：300克 叉燒醬：4大勺 料酒：1大勺 蜂蜜：1大勺 做法： 1、為了烤......
2018-01-21
茄汁金針菇
茄汁金針菇 這個菜金針菇脆嫩、酸甜開胃，連湯汁都特別美味，用來泡米飯超好吃，制作又特別簡單。十分鐘足可上桌，全家人都喜歡。 具體制作方法 1. 將金針菇清洗干凈，去掉根部。青紅辣椒切碎，蒜切末。 2. 鍋中加入適量食用油，油熱的時候加入蒜末，煸炒出......
2018-01-21
番茄牛尾燜花豆
【番茄牛尾燜花豆】 材料：牛尾巴一份，番茄一個，花豆2兩。 材料準備：花豆要提前3小時泡開，才容易煮軟。 做法：1.先將牛尾巴放鍋里出水了，出到牛尾巴的里面的血水都流到鍋里了。然后再用冷水沖干凈，這樣做出來的牛尾巴才會干凈和清爽。 2.先燒熱鍋，然......
2018-01-21
【石鍋拌飯】原來這個在家做這么方便
具體制作方法 第一步：準備食材。大米300克、菠菜1把、西葫蘆1個、胡蘿卜1根、香菇幾個、黃豆牙適量、韓國辣醬適量。（如果有蕨菜就放一些，沒有可以不放） 第二步：先將大米清洗干凈，以米和水1：1的量放入電飯煲中，蒸熟備用。 第三步：將胡蘿卜切成5厘米......
2018-01-21
黑椒培根烤土豆：美味零食
土豆，與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物，既可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧。土豆的蛋白質營養價值高，含有多種維生素和無機鹽，是所有糧食作物中維生素含量最全的。 【食材】土豆1個、培根肉1片、黑椒適量、鹽適量、食用油適量 【做法】 1、......
2018-01-21
