炒個(gè)素菜，卻比肉香
這道蟹味菇炒豆芽，看似樸實(shí)無華，味道卻相當(dāng)鮮美，加入青紅椒，更增清脆口感，色澤上也更加豐富。 蟹味菇，菌肉肥厚，口感細(xì)膩，氣味芬芳，味道鮮美。特別是氨基酸和精氨酸的含量，高于一般菌菇，對青少年的益智、增高具有重要作用。還具有防止便秘、抗癌、......
2018-01-21
蛋糕這么簡單
簡單的四種食材，更簡單的步驟，讓你在火熱的夏天放心吃蛋糕。 簡單幾步，美味蒸蛋糕就順利get√。 材料： 雞蛋2個(gè)，低筋面粉60g，砂糖30g，食用油10g 步驟： 1.雞蛋打入打蛋碗，并用打蛋器輕微打發(fā)，分兩次加入砂糖，攪拌均勻 2.加入雞蛋后，打發(fā)至雞蛋膨脹......
2018-01-21
這8家重慶火鍋撐起了濟(jì)南火鍋的半邊天
1 、山城江火重慶火鍋 這家店有兩大特色，其一就是鍋底。據(jù)說這家店的鍋底是請來重慶廚師炒出來的，牛油是眼看著下鍋的。相對于用辣椒粉調(diào)的鍋底，這樣真材實(shí)料的鍋底最大的好處就是，不會(huì)越吃越辣，并且吃完身上沒有特別大的味道！ 地址：歷下區(qū)縣西巷與泉......
2018-01-21
【醬燒茄丁】不管拌面還是米飯都是極品
醬燒茄丁這道菜，香味濃郁、醬香十足，不管是拌面還是拌米飯，都是非常好的下飯菜。 茄子是夏季是的時(shí)令蔬菜，不僅口感好，營養(yǎng)也豐富。 具體制作方法 第一步：準(zhǔn)備食材。茄子3根、紅辣椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。（這道菜蒜放得多一點(diǎn)好吃。另外，吃......
2018-01-21
菌菇蝦仁豆腐湯
這是一道很適合夏天喝的湯。 菌菇蝦仁豆腐湯主要食材：鮮蝦、花菇、姬菇、豆腐、姜絲。 買來的活蝦，在清水中養(yǎng)洗干凈，然后裝入干凈的保鮮袋，放在冰箱的冷凍半小時(shí)左右，拿出來剝殼最為方便。 姬菇摘成小片，清洗干凈。 花菇清洗后略浸泡一下。 將花菇切成......
2018-01-21
肉丸果味米粥
在白米粥里加入幾粒口感爽彈的瘦肉丸、酸甜的水果，大顆的蝦仁，這樣白米粥瞬間顏值倍增。這樣的米粥營養(yǎng)清甜，綿綢滑爽。 主料：大米150g、里脊肉50g、海蝦4只、菠蘿1/3個(gè) 輔料：精鹽1茶匙 1、大米淘洗干凈后用清水浸泡至米粒發(fā)白。 2、菠蘿果肉切成大些的......
2018-01-21
25分鐘,讓你的早餐吃到脆皮五香蜜汁烤雞
首先說脆皮，要想讓雞烤的脆，除了讓雞皮中的脂肪從皮層中透晰出來，當(dāng)然還要在雞表面刷上橄欖油蜂蜜或黃油蜂蜜，這樣才能讓雞外皮烤的脆脆的，并且 刷油也是讓雞肉能鎖住水份。 想讓雞充分入味，那么，腌制相當(dāng)重要，建議烤前將雞腌制一晚或至少8小時(shí)以上，......
2018-01-21
涼拌莧菜---不花一分錢的清脂瘦身菜
主料：莧菜200g 輔料：精鹽1/2茶匙、大蒜1頭、生抽1茶匙、香油適量、陳醋1茶匙 大蒜瓣放入蒜臼子調(diào)入精鹽，用力砸成蒜泥。調(diào)入陳醋、生抽，調(diào)入香油以提香。蒜泥拌勻后靜置一段時(shí)間，氧化的蒜泥可促進(jìn)大蒜素增加。 莧菜擇掉老葉洗凈，洗好的莧菜入開水鍋焯燙......
2018-01-21
涼拌南瓜藤
【涼拌南瓜藤】 食材：南瓜藤、紅米辣、蒜瓣、生抽、鹽、芝麻油; 步驟： 1、南瓜藤只取莖桿，葉子留作它用;莖桿撕去表面的筋膜，擇成兩三寸長的小段，洗凈; 2、紅米辣、蒜瓣剁碎，紅椒碎與2/3的蒜末放進(jìn)料理盆混合，放鹽、生抽、芝麻油、白糖，事先做成調(diào)料......
2018-01-21
吃好一條魚？是煎、是炸、是燉？ohno
吃魚的確有很多種方法，最常見的有紅燒，再次是油炸，或者是燉魚湯。 剛剛好的陽光，剛剛好的綠意，剛剛好的溫度，以及，剛剛好的生活里。我想推薦的是清蒸它，據(jù)說這是對它最高規(guī)格的最高禮遇。 準(zhǔn)備一下食材： 丨食材丨 原料：新鮮鱸魚1條 、香蔥3根、 嫩......
2018-01-21
