繼6月15日宜昌召開“全市茶葉產業(yè)發(fā)展大會”后。6月23日，市農業(yè)局再次組織召開“促進茶產業(yè)升級，加快建設茶葉強市”新聞發(fā)布會，備受關注的宜昌茶葉三大公共品牌初步確定，將分別以“宜昌綠茶”、“宜昌紅茶”、“湖北青磚茶”為公共品牌，引領綠茶、紅茶、黑茶生產經營主體資源共享、抱團發(fā)展。
近年來我市茶產業(yè)雖然發(fā)展形勢很好，但卻沒有如“西湖龍井”等叫得響的品牌。“省內家喻戶曉，省外無人知曉。”采花茶業(yè)有限公司常務副總經理孫萬發(fā)受訪時形容宜昌茶葉的困境。
記者從昨日的新聞發(fā)布會上獲悉，我市將塑造特色品牌，組建茶葉行業(yè)協(xié)會，強力推進茶葉品牌整合和共性技術開發(fā)，圍繞開發(fā)大眾化中檔綠茶市場，打造“宜昌綠茶”公共品牌；圍繞開拓高檔紅茶市場，打造“宜昌紅茶”公共品牌；圍繞發(fā)掘黑茶歷史文化，打造“湖北青磚茶”公共品牌，引領綠茶、紅茶、黑茶生產經營主體資源共享、抱團發(fā)展。
市農業(yè)局副局長徐燁表示，為了打造宜昌紅茶公共品牌，市農業(yè)部門通過積極爭取，今年2月，國家工商總局商標評審委員會裁定“宜昌紅茶”地理標志證明商標予以核準注冊，標志著紅茶公共品牌已確定，下一步就是大力宣傳。黑茶品牌“湖北青磚茶”有六百多年的生產歷史，文化底蘊深厚，我市以鑫鼎生物科技公司為首的黑茶企業(yè)加強品牌推介，收到了良好成效。
“接下來，我市將主要圍繞打造宜昌綠茶公共品牌做文章。”徐燁說，整合公共品牌是宜昌綠茶做優(yōu)做強的突破口，也是當前全市茶產業(yè)發(fā)展迫切需要解決的問題。目前，正在廣泛征集社會各界的意見，已初步確定了“宜昌綠茶”公共品牌名稱。接下來，將加大投入，強力推行“公共品牌+企業(yè)商標”的營商模式，引領茶葉企業(yè)資源共享、抱團發(fā)展，把品牌做精做優(yōu)。
徐燁表示，宜昌正謀劃舉辦有國際影響力的茶葉節(jié)慶活動，有計劃地到全國大中城市開展茶葉品鑒或宣傳推介活動，爭取短時間內打響宜昌茶葉公共品牌。
宜昌茶產業(yè)還面臨著轉型升級調結構的問題。省委常委、市委書記黃楚平指出，茶產業(yè)要做長產業(yè)鏈，搞好精深加工。
“南方人偏好喝紅茶，內蒙古人只喝黑茶，所以我們在安溪投資2000萬元建廠生產鐵觀音，也開始生產自己的黑茶等。”湖北采花茶業(yè)有限公司常務副總經理孫萬發(fā)說，針對年輕人使用速溶茶包產品的習慣，該公司投資1億元正在安裝調試速溶茶葉的精加工生產線。
據(jù)市農業(yè)局經作科科長田丹介紹，在茶產業(yè)精深加工方面，市委市政府出臺的《關于促進茶產業(yè)轉型升級加快建設茶葉強市的意見》中明確提到，要突出“高香綠”特制，研究推廣綠茶“機械采摘+非毛尖形態(tài)”集成加工新技術，降低生產成本，提升大宗綠茶品質；突出“色烏潤、香甜純、味鮮醇、葉紅亮”品質，加強紅茶工藝技術攻關和標準體系建設；圍繞“方便化、高檔化、功能化、時尚化”開展青磚茶工藝技術革新，大力拓展消費市場。
“以促進紅茶、黑茶開發(fā)為重點，提高夏秋茶綜合利用率，積極研制袋泡茶、速溶茶等，滿足大眾化多元化消費需求。”田丹說，鼓勵支持企業(yè)創(chuàng)新技術，提取茶多酚、茶黃素等內含物，開發(fā)茶飲料、茶食品、茶保健品等，加大茶資源“跨界開發(fā)”力度，延伸擴展茶葉產業(yè)鏈。
