酸奶冰淇淋：清爽冰滑
2018-01-21 10:04:39
來源：搜狐美食
仲夏時最愛吃冰淇淋，清爽冰滑、妙不可言！冰淇淋可以說是夏天的專屬美食！
最好吃的是酸奶冰淇淋，熱量最低的也是酸奶冰淇淋。酸奶冰淇淋的熱量是203大卡/100克。其他口味的冰淇淋感覺都很一般，沒有什么特別的亮點。只有熱量最低的酸奶冰淇淋，口感細膩、味道純正，清爽得讓你停不下來、越吃越想吃！那種感覺與哈根達斯一樣美妙！
酸奶冰淇淋：淡奶油200g 酸奶400g 砂糖80g 攪拌40分鐘
１、將冰淇淋鍋冷凍24小時以上。酸奶和淡奶油要冷藏。一大桶冰淇淋只需要這點原料
２、用食物料理機將淡奶油加砂糖80g，打發(fā)成凝固狀。打發(fā)淡奶油的方法很多，用攪拌機、食物料理機都能將淡奶油打發(fā)得很好，比電動打蛋器打奶油還方便，因為料理機有蓋子，奶油不會四處飛濺
３、加入酸奶再攪拌數(shù)秒，混合均勻成漿狀。
４、先啟動冰淇淋機，將混合液倒入冰淇淋機，定時40分鐘
５、剛開始起來機器轉起來比較輕松，慢慢地冰淇淋逐漸變稠、變多。機器轉動就慢了
6、40分鐘后，冰淇淋就做好了！滿滿的一冰桶呢！
7、馬上將冰淇淋裝進容器里，放入冰箱冷凍室，冰凍一會兒再取出，用冰淇淋勺舀出，就開始享受美味的冰淇淋吧
