孕婦吃火鍋有禁忌 忌麻辣湯底多吃蔬菜
2018-01-21 11:01:46
來源：家庭醫生在線
孕婦能吃火鍋嗎？這個問題恐怕是很多吃貨媽媽關注的焦點，其實孕婦是可以食用火鍋的，但要適量食用，科學飲食。要注意選材上的衛生，學會合理搭配來保證營養，不可一味地食用肉食，否則會給腎臟帶來壓力。同時要控制食用火鍋的次數，孕期盡可能少吃。
孕婦吃火鍋時選材上的禁忌
湯底：宜—以清湯底為佳，不宜落太多油，避免攝取過多的脂肪，導致出現身體超重現象；忌—部分準媽咪可能會因為胃口欠佳，以為選吃麻辣湯底有助增進食欲。但辛辣食物會刺激心臟，而且有些人吃了會引致肚瀉，在懷孕期間最好避免進食。
肉類：宜—選低脂肪的肉類。以魚片、瘦肉片及雞肉片等為佳；忌—雪花肥牛片脂肪成分高未免過分肥膩，準媽咪不宜進食，避免過多脂肪積聚在體內，引致超重現象。
海鮮：宜—蝦、魚含豐富的蛋白質，可適量進食。不過要留意，海鮮容易引起皮膚敏感，不宜多吃。忌—據中醫關之義所講，蟹屬寒涼食物，孕婦進食容易引起腰痛，應盡量少食為妙。
蔬菜：宜—食火鍋時宜多吃菜心、芥蘭、金針菇或鮮冬菇等較正氣的蔬菜。特別是綠色蔬菜含高纖維素，準媽咪不妨盡量多吃一些，有助于減低便秘的情況。忌—據中醫所說，準媽咪并非所有蔬菜都適宜吃，例如吃過量生菜會導致胃寒并容易胃痛，如果準媽咪身體較虛弱，會引起頭暈；另外，吃過量黃芽白會引致濕熱等等。
