15日，記者從市商務局了解到，在近日舉行的2016湖北省綠色（餐飲）飯店創建工作會議暨國家級綠色（餐飲）飯店授牌儀式上，我市4家餐飲企業被評為國家級綠色（餐飲）飯店并授牌。

2015年以來，市商務局、市烹飪協會多方引導大中型餐飲飯店樹立“節能減排、安全環保、綠色健康”的發展理念，以保護環境為出發點，深入強化節能減排，全面提供綠色服務，引導綠色消費，積極開展國家級綠色（餐飲）飯店創建工作。經過層層評選，我市4家餐飲企業順利通過了全國綠色飯店工作委員會專家的評審，君佳酒店被授予“五葉級中國綠色飯店”稱號，聚樽苑宴賓樓、天和美食、德福源家宴館被授予“四葉級國家級綠色餐飲企業”稱號。

國家級綠色（餐飲）飯店創建由商務部、全國綠色飯店工作委員會和中國飯店協會主辦，主要圍繞餐飲企業健康、節能、環保等標準進行評定。按照國家標準，國家級綠色（餐飲）飯店以銀杏葉作為標識，分為一葉到五葉五個等級，其中五葉級為最高級。（記者楊帆）