土豆濃湯
2018-01-21 10:08:58
來源：未知
-土豆濃湯-
用料
主料:土豆1個
輔料:培根2片
調料:食鹽3克;牛奶2包;洋蔥1/4個;黃油10克;黑胡椒3克;歐芹3克;水適量
做法
1. 準備所需材料，土豆和洋蔥去皮，土豆和洋蔥切成小塊，培根切小片
2. 鍋置火上，將黃油熔化后將洋蔥先放入
3. 將洋蔥炒至透明，香味飄出，將土豆也放入鍋入翻炒一下
4. 加少許水將土豆煮熟，水量不要多，能蓋住土豆就可以了
5. 煮土豆的間隙來煎培根，平底鍋不用放油，中小火將切好的培根片放入煎至二面焦香，盛出待用
6. 圖上為煮好的土豆，已經非常綿軟了
7. 將煮好的土豆和牛奶一起放入食品攪拌機內，攪打成細膩的糊狀重新倒回鍋中
8. 再將土豆濃湯重新煮開，加適量鹽和黑胡椒調味，要注意此時一定要不停地攪拌，以免糊鍋
9. 盛入小碗中，撒上煎好的培根，點綴少許香芹就可以吃了
