好吃到瘋狂尖叫—芒果冰沙
2018-01-21 10:08:01
來源：搜狐美食
簡單的食材與步驟，竟然能制作出這么美味爽口的芒果沙冰！！
綿軟的沙冰、濃郁的芒香、冰爽的口感，瞬間趕走炎炎夏日帶來的煩躁！
材料：
芒果肉 280克 水 125 + 65克 細砂糖 125克 檸檬 半個
做法：
1、細砂糖和125克水混合倒進鍋里，小火加熱攪拌直到糖全部溶解成為糖水，擱在一旁冷卻
2、芒果切開，取下果肉
3、檸檬擠出汁，跟芒果肉和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機)，打成芒果泥
4、芒果泥放入碗里，加入糖水，攪拌均勻
5、把芒果泥放進冰箱冷凍一夜結成芒果冰，取出用食品料理機打成沙冰即可（如果家里沒有沙冰機可以用搟面杖等硬物敲碎）
