當土司戀上橙香——香橙土司
2018-01-21 10:07:03
來源：搜狐美食
〖香橙土司〗
準備材料：
新奇士®橙子一只、切片土司一袋，馬蘇里拉奶酪一小塊、牛奶兩湯匙
制作過程：
1、將橙子整個去皮，最好完整的剝，留下一個完整的橙子肉，將橙子肉上的白皮剝得盡量干凈一些，剝下的橙子皮取部分，削下不帶白色的橙皮部分，切成細絲；
2、將橙子肉切片，用廚用剪刀或者圓形模子將土司片修成大小相當的圓形（也可以不修），將橙子片和土司一片隔一片相間的排在烤碗中；
3、將奶酪切絲，和橙皮絲一起均勻的撒在排好的香橙土司上，在上面撒上兩湯匙牛奶，烤箱提前預熱170度，將烤碗放入烤箱烘烤20分鐘，取出即可食用。
操作提示：
1、土司修成圓形，是為了賣像漂亮，自己吃的話不修也可以，略擺一下漂亮一點，吃的時候心情也好哦！
2、我用的是新奇士®橙子，因為喜歡它飽滿豐富的汁液，而且氣味清新，酸甜適度，不管是直接吃還是榨成果汁都非常合適。但要注意了，這種橙子為了更好的封存內部水分不發揮，通常會在表面涂上一點蠟，清洗的時候最好用鹽搓一下，把蠟去掉再用。
橙子的營養成分：
一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高。橙皮中含有橙花油，能讓人情緒放松，忘卻壓力。
新奇士橙產地位于美國加州和亞利桑那州，色澤亮麗、氣味清新、味道可口，富含維生素C以及包括葉酸、果膠、鉀及天然抗氧化物(Phytochemicals)在內的多重營養元素。
