調查
每日訂單20余個卻沒有任何證照
越來越多的網友開始轉向微信朋友圈訂購自制美食，那么，這些賣家每天的客流量有多少呢？1月8日，記者與一位在朋友圈售賣蛋糕和自制海鮮、肉制品的商家網聊，他的微信里有近5000微友，大多是朋友口口介紹來的顧客，很多都是回頭客。他家出售的產品加起來超不過20種，訂單起送價為150元，午晚餐都需要提前兩個小時預定，尤其是自制海鮮和肉制品，每天訂單量有限，過時或者過量都無法滿足。其每天的訂單量都在20單左右，以平均每單價格為180元來計算，該商家每天的訂單金額就高達3600元。商家告訴記者，其出售的蛋糕是由上海空運而來，自制食品是由家人烹飪，自己則負責招攬顧客，發布視頻和圖片。當問及是否辦理相關食品經營證照時，該商家表示暫時未辦理，但是對方承諾制作過程中一定會保障食品安全和健康。由于生意不錯，這位商家稱不久后將開店經營，屆時會一起辦齊所有證照。
采訪中，另一位出售私房菜的微信商家稱，負責烹飪的是自己的丈夫，他們也沒有辦理任何證照，但是卻稱朋友圈里都是朋友口口介紹的顧客，每一份餐食都是安全健康的。
食藥監局
微信朋友圈屬
“私權領域
”無法管理
雖然微信賣家都堅稱自己所制的食品安全健康，然而這舌尖上的微信美食能否食得安心,仍是縈繞在消費者腦中的顧慮。那么，這在微信朋友圈售賣自制散裝食品的行為是否也可以規范呢？
1月8日上午，記者采訪到了蘭州市食品藥品監督管理局的相關人員，據對方介紹，從法律角度來說，微信朋友圈屬于市民的“私權領域”，當市民在朋友圈出售自制散裝食品時，食藥監部門無法對此行為進行管理。根據《甘肅省食品經營許可審查細則（試行）》第十六條規定，無實體門店經營的互聯網食品經營者不得申請任何食品制售項目以及散裝熟食項目。由此看來，這些在微信朋友圈出售自制散裝食品、且沒有實體門店的商家，其好似屬于在真空地帶一般，他的售賣行為不僅無法得到食藥監局的監管，而且壓根沒有資格申請辦理相關食品經營許可證。雖然沒有機構對其進行規范約束，但是這些商家的經營行為一直存在，很顯然，放任不管，任其自生自滅并不是解決辦法。
