一、減肥也可以吃這些“脂肪”
1. 橄欖油
橄欖油的油酸含量高達(dá)70%，油酸是一種單不飽和脂肪酸。美國FDA批準(zhǔn)橄欖油時(shí)是這樣標(biāo)注的：“有限而非結(jié)論性的科學(xué)證據(jù)顯示：由于橄欖油中的單不飽和脂肪酸，每天23克橄欖油有利于減少冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。”
2. 深海魚油
深海魚油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸，是有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子。EPA可協(xié)助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中的膽固醇水平。另外，深海魚油可以在高蛋白飲食的狀態(tài)下保證血壓不會(huì)突然升高。
3．堅(jiān)果油脂
堅(jiān)果中的脂肪含量普遍在50%左右，堅(jiān)果中的脂肪比較全面，適量吃各種堅(jiān)果對身體有好處。值得推薦的是開心果，它的脂肪含量在45%左右，其中不飽和脂肪酸含量高，可以有效降低低密度脂蛋白水平。不過堅(jiān)果也分好多種，記得要吃烘烤過的原味堅(jiān)果，裹了蜂蜜、撒了鹽巴的可不在此列。
二、快樂減脂肪——這樣吃不餓肚子
在“管住嘴”的漫漫長路上，對抗饑餓感是個(gè)大問題。下面3個(gè)建議，可以讓你在不餓肚子的前提下穩(wěn)步減脂：
1. 攝取緩釋型碳水化合物，防止體內(nèi)血糖爆發(fā)式飆升。多用全麥、粗糧來代替精白糧食。另外，你也可以試試用土豆代替部分主食。
2. 攝取健康脂肪：富含歐米伽3脂肪酸的橄欖油、堅(jiān)果或魚類，就是我們上面說的好脂肪啦。
3. 如果饑餓感強(qiáng)烈，可以分時(shí)段攝取大量蔬菜和水果來填充你的胃，這里的蔬菜是指富含膳食纖維的蔬菜，水果則是含糖較少的水果。
