咸寧開展罌粟殼專項清理 城區餐飲企業基本合格
2018-01-21 10:50:59
來源：香城都市報
近日，市食品藥品監督管理局、市公安局聯合印發《關于開展餐飲服務環節違法添加罌粟殼等非食用物質專項清理行動的通知》，開展餐飲環節罌粟殼專項整治行動。
此次檢查的重點對象是火鍋店、米粉店和麻辣燙店等添加罌粟殼的可能性較大的餐飲經營單位。檢查主要查看自制火鍋底料和調味料的餐飲單位的配料表，重點摸排被檢查單位的食品原料和調味料進貨渠道是否正規，索證索票是否齊全，采購記錄是否完整規范，對餐飲企業的食用湯底進行快速檢測。
此次行動共檢查了城區得魚臺湯鍋世家、巴蜀九道拐火鍋店等33家餐飲單位，對火鍋底料、牛肉面湯底料、鹵汁等合計33份樣品現場進行快速檢測，檢測結果均為陰性，未發現有違法添加罌粟殼的行為。（記者 吳青朋 通訊員 梁耀）
