酒吧，作為城市夜晚的一個公共空間，也是城市文化繁榮的一個縮影。記者在大學期間，曾一度成為泡吧一族，那時候，酒吧主要集中在漢口，從香港路的97回歸到漢口江灘沿線數公里的酒吧，無處不玩。今天，為了尋找酒吧原始的味道，還專門到長沙步行街酒吧一條街去體驗了一把。
回到武漢，再次帶著一種情愫，從武漢中央文化區楚河漢街的One & Night A+酒吧出發，跟著音樂一路旅行，尋找酒吧的文化元素和音樂顏值。
體驗：
夜色中跟著音樂去旅行
當第一次走進One & Night A+酒吧時，那一種柔和的燈光和走心的音樂，對于那種在夜色中尋找音樂的人來說，能給人一種回家的感覺。在A+酒吧的兩個晚上，記者見到同一位先生，他每次都是酒吧剛開場時就來了，自己要了一個臺位，第一天點了一瓶洋酒，第二天點了幾支啤酒。他的兩次出現，引起了記者的好奇，以敬酒為由，跟對方搭上了話。原來這位先生叫周杰，今年33歲，宜昌人，他前年從法國回漢創業，在武昌分別開了一家軟件公司和科技文化公司，他除了帶同事泡吧之外，自己養成了泡吧的習慣。
他喜歡像A+這種清吧，有文化元素和氛圍，特別是經典的樂團和好聲音，都是真人滿場演藝，互動性也很濃，場面不是太吵，也不是太嗨，能在單元內靜下心來感受文化氛圍和音樂元素，有時真有一種陶醉感。當工作累了或壓力來臨時，到酒吧坐上兩個小時，聽聽音樂，心情很快就好起來了。他強調說沒有“泡吧癮”，只是單純地執著于酒吧文化。他每月都會泡兩三次酒吧，有時候，完全就是想來坐坐，聽聽那熟悉的音樂和旋律怕悄然遠去，并不是純粹地打磨時間和消除孤獨。
在泡吧一族中，很有一部分人就像周杰先生一樣，他們不是到酒吧“買醉”，也不是放縱地蹦迪，而是在感受一種氛圍——一種能夠讓自己輕松的音樂氣場。無獨有偶，記者在武漢天地的ME酒吧，遇到了一位每月堅持兩次泡吧的趙婷女士，她們通常是約上幾個好閨蜜，到酒吧尋找靈感。她們是做文化創意的，經常需要提煉一些中西結合的點子。而恰好這個酒吧富有這個“定義”。
說起ME酒吧，也很特別，以藝術收藏為主，酒吧老板經常到海外去“淘”一些經典“貨”，如豪華跑車、美國隊長等。市場流行什么就“淘”什么。這個酒吧有個性有特色，設計上以開放式的吧臺為主，內容上以演藝、紅酒和雪茄為主。之所以開放是為了方便大家交友，以視頻的方式來展示音樂。聽到和看到的是同步的。老板是做音樂和做DJ的資深人士，他自信地說：“酒吧不允許出現差品質的音樂，要做到80％的人喜歡我們的音樂，音樂要時刻與國際化接軌。”
印象：
樂隊和歌手是酒吧的面子
如果說，硬件和服務是酒吧的“里子”的話，樂隊和歌手就是酒吧的“面子”。1999年就開始學吉他、BASS的謝鵬，如今已是著名音樂人。2001年底開始玩樂隊，組建方格子；2007年帶領樂隊活躍于全國各大酒吧和LIVE HOUSE，同年組建酷先生樂團；到2012年底，享譽武漢的方向樂團，經常受邀國內各大主流電視臺和電臺，參與各種節目等活動，2014年受遼寧衛視之邀，參與跨年演唱會。今年組建續樂團，在武漢VOX酒吧做了一場武漢音樂圈從來沒有的音樂盛典。樂團還成為“中國好聲音”選手李致賢、石宇凡、劉晨曦的御用樂團。
現在武漢只要是知名的酒吧，都是以現場的音樂為產品，以服務為主導。不過，現在很多酒吧充斥很廉價很低俗的演出，對于藝人和樂手要求并不高，往往做出來的音樂，質量都達不到一定要求。在武漢這個音樂圈，特別是樂隊圈，在全國有影響力的就那么幾個，如UPBAND（上樂團）、MR.FUNKY（芬克先生）等。
知名吉他手張宙，自幼愛好音樂，組建了多個樂隊，之所以愛好酒吧文化，緣自一個情結。張宙爽朗地告訴記者，他們晝伏夜出、渴望自由、引吭高歌，“武器”是手中的吉他……他們“攻擊目標”是都市中一顆顆敏感的心——舞動夜色。在他的記憶里，10多年前，武漢這座城市的酒吧群，逐漸構筑著這個城市夜的特色。酒吧與咖啡館一樣，是人們日常生活的一部分，像我國以前的茶館，如今廣州人的飲早茶，香港人的茶餐廳一樣，都有著依賴的群體。
酒吧歌手，在酒吧文化中與受眾融匯在一起成長，舞臺上的感覺和對音樂的熱愛與執著，支撐著他們每晚堅守自己的事業和追求。肖家勝算是80年代末武漢歌舞廳最紅歌手，武漢第一家歌舞廳歌手。李冰屬于武漢早期走紅的酒吧歌手。背一把吉他穿梭武漢各高校演出，他有自己的市場。胡波也算是武漢酒吧的資深唱將，10多年前，他就開始走進酒吧唱歌。
戴月在酒吧駐唱有10多年，她以寬廣的音域，獨特的聲音品質贏得廣大歌迷喜愛。參加“中國好聲音”又讓她火了一把。在武漢的酒吧駐唱中，從不缺乏實力唱將，而戴月憑借著個性化標識化的嗓音“俘虜”了眾多粉絲，在酒吧摸爬滾打多年，她坦言不靠賣相只靠實力，田震、黃小琥很多歌經過重新編曲演繹，都有獨特的戴月風格。
形態：
從音樂節奏進行酒吧分類
一般來說，從音樂節奏可以把酒吧分為清吧和迪吧兩大類，近年來，派生了一系列的特色酒吧，例如足球主題、電影主題、藝術主題等。清吧和迪吧最大的區別，去玩的人年齡層次與個性感受不一樣。音樂和氛圍也有很大區別，清吧的音樂基本上很有風格化，包含各種音樂元素，且環境優雅。玩清吧的以白領為主，而迪吧受眾群體要么偏年輕或者偏老，在音樂和演出形式上單一。迪吧主要集中在漢口江灘，楚河漢街和光谷以清吧為主。
電影酒吧玩的就是創意和新潮。酒吧不再單純是美酒和咖啡，看電影并不新鮮，但如果作為文化時尚因素在酒吧里被烘托成為高雅的佐料，無疑成為酒吧的新賣點。在酒吧里不再只是持酒枯坐，整個人可以因為前衛或經典的影片而風雅起來，也就能在繁雜的酒吧群中脫穎而出，在風情萬種中展示獨特的魅力。將電影和酒吧揉和在一起，名曰：電影酒吧。
在光谷步行街和漢口黃興路，有幾家能容納近百人的電影酒吧。大廳中間有一臺放映機，酒吧內張貼著眾多的電影海報，陳設著一些電影道具等。泡吧的人不僅可以享受酒水和精致的糕點，最重要的是可以看到很多有意思的電影海報、演藝界人士的生活照片、電影書籍和雜志。同時，還可以免費觀看歐美國家的一些電影，片子都很新。在設計上，主要突出銀色和黑色的效果。銀色代表銀幕，黑色代表膠片。還有日式和歐式的特色包間。“特色酒吧的定制者必須對某種文化或行業有足夠的熱情和獨到的欣賞品位，這樣才能做出主題酒吧的內涵，從而吸引大量的吧客。”經常泡吧的鄭新才說。
思潮：
酒吧文化到底是個啥文化？
武漢第一代酒吧始于上世紀90年代初，神曲、紅色戀人、回歸97、老友記等酒吧。到2003年，漢口江灘長廊式酒吧掀起了迪吧流行旋風。10多年前，蘇荷酒吧坐落于漢口江灘，曾一度成為武漢的時尚夜生活坐標，音樂精神與武漢夜文化相容。從蘇荷酒吧走出了一大批像金池、尼克、李祥祥、林軍等活躍在中國當代流行樂壇的巨星大咖。迄今，武漢已有數以百計的大小酒吧，是中國酒吧最多的城市之一。武漢酒吧業呈“百花齊放”的態勢，連鎖酒吧成為一大發展趨勢。
ONENIGHT，在莎士比亞文學里面，是孤獨和黑夜的意思。One & Night A+酒吧執行總監張慧強告訴記者，他在酒吧行業做了5年，從服務員做到執行總監。A+集合精品紅酒、專業藝術，為成熟人士提供精致休閑空間。以傳播清吧文化，引導時尚夜生活潮流，創新夜店消費概念為己任，始終堅持健康娛樂，貼心服務的經營理念，深受高端消費者青睞，目前泡吧的人群30歲左右，80后為主，90后也有，半開放式的會員制，也是武漢唯一一家堅持會員制的娛樂企業。A+屬于本土的頂級品牌，存活8年，同行給出的是坐標式的酒吧。
記者觀察發現，A+和ME，吧臺設計，以多點視頻播放方式展現世界流行音樂，配合炫目LED燈光以及頂級音效。音樂類型很廣泛，凡是歐美排行榜上的、時下流行的、超前超潮的，酒吧都有。“我們拒絕混音版，有專門的音樂團隊在搜集和打撈最范最潮的音樂。”張慧強說。
到底什么才是酒吧文化？采訪了幾位資深的“泡吧夜歸人”，他們都認為，氣氛是吸引他們光顧的重要原因。被閨蜜戲稱為“泡吧皇后”的馮麗女士告訴記者：“文化這東西，說來有點玄乎，更多的是一種感覺。簡單點說，就是要有檔次的音樂、有品位的環境和優質的服務。酒吧里無外乎酒與情，來酒吧是找尋一種感覺。”那么，作為酒吧老板應怎么做呢？“堅持健康娛樂”——拒絕黃賭毒。酒水是酒吧的血液，音樂是酒吧的靈魂，酒水和音樂一定要有品質。酒水的進貨渠道，必須是全國最大供貨商。硬件和軟件的要求同樣達到“共鳴”的效果。不同的城市，不同的酒吧，不同的味道。唯一相同的就是音樂。泡吧或許是為了尋求一種有震撼的音樂、冰涼的啤酒、窖藏的洋酒和熱鬧的人群，這或許就是酒吧文化。
