2萬余人骨密度數據研究發現，有長期飲茶習慣的女性骨密度更高。同時，根據45萬余人的長期隨訪數據發現，每日飲茶能降低因任意骨折導致住院的風險，飲綠茶者以及飲茶超過30年的個體發生髖骨骨折的風險也降低。這是北京大學公共衛生學院李立明教授團隊近期分別在《Nutrients》（《營養素》）和《Osteoporosis International》（《國際骨質疏松癥》）上發表的“中國慢性病前瞻性研究”項目的最新科研成果。該研究為中英合作開展的中國慢性病前瞻性研究項目系列研究之一。
論文責任作者、北京大學公共衛生學院流行病與衛生統計學系呂筠教授介紹，隨著人口老齡化的加劇，骨骼健康已成為重要的公共衛生學問題之一。既往研究提示，在絕經女性中，飲茶對骨密度有保護作用，但缺乏男性的相關證據。同時，既往研究提示飲茶能降低骨折的發生風險，但研究結果并不一致，仍缺乏中國人群大樣本前瞻性研究的證據。
研究人員受國家重點研發計劃精準醫學研究重點專項資助，利用項目，在重復調查的20643名中國成年人的跟骨骨密度數據發現，在女性中，與從不飲茶者相比，有長期飲茶習慣的女性的骨密度更高。進一步分析茶葉沖泡量與骨密度的關系，每天茶葉沖泡量<6g者的骨密度高于從不飲茶者，但喜飲濃茶者（茶葉量≥6g/天）的骨密度與從不飲茶者沒有差別。人們擔心茶葉中的咖啡因會增加尿鈣流失，導致骨質疏松。但是在當前這個女性人群中，研究人員并未觀察到飲濃茶者的骨密度低于從不飲茶者。在男性人群中也暫未發現飲茶與骨密度存在關聯。
另外，研究人員分析“中國慢性病前瞻性研究”募集的453625名成年人平均隨訪10年的數據發現，與從不飲茶者相比，每日飲茶者因任意骨折住院的風險降低12%；對于髖骨骨折住院，飲綠茶者的風險降低了20%，飲茶超過30年者的風險降低了32%。飲茶對骨折入院風險的保護作用在男性和女性中基本一致。隨每天茶葉沖泡量的增加，未見骨折住院風險有進一步的降低；但也未觀察到喜飲濃茶者有增加的骨折住院風險。
呂筠認為，該研究結果除了提示長期飲茶對骨密度的可能影響外，也不排除另外一種可能性，即飲茶可能改善個體一天的注意力和警覺性，從而降低發生嚴重傷害的風險。
文/付東紅(北京大學醫學部)
(責編：許曉華、楊迪)
