民以食為天，食以糧為本。
豬肉出了問題，我們可以吃牛肉;牛肉出了問題，我們可以吃羊肉。但很難想象，一旦我們的主食——大米出了問題，又該是什么樣子。可偏偏大米就出了問題：不少地方大米鎘的含量嚴重超標。
國家農業部公布的數據顯示：我國農作物畝均化肥用量21.9公斤，遠高于世界的平均水平(每畝8公斤)，是美國的2.6倍，歐盟的2.5倍。在這些無休止施加的化肥中，貢獻了土壤中最大的污染物——鎘!土壤中的鎘含量，55%是來自化肥!調查中記者發現，水稻具有先天的親鎘性，對鎘的吸附能力很強，遭到鎘、鉛等重金屬污染的土壤可直接導致大米鎘含量超標。而我國受到重金屬污染的耕地面積已達2000萬公頃，占全國總耕地面積的1/6。
基于這種現狀，全國首家軍墾農場850農場寒地水稻技術員劉元明，兩年前就萌生了為更多家庭提供健康綠色放心口糧米的想法，采取訂單式或認養式供應，以軍墾農場直供的方式，從源頭上解決家人口糧安全難題。劉元明作為北大荒的第三代人，借助“農業+互聯網”的支點，讓消費者由被動消費變為主動消費，讓消費者由糊涂消費變為的清楚消費。為此，新浪、搜孤、網易、人民、鳳凰等全國近百家主流媒體，同時以“全國首家軍墾農場850農場邀請每個家庭認養口糧田”為題，進行重點報道，在全國范圍內引起巨大的反響。
兩年的時間將要過去，850農場大米哥劉元明也成了全國的名人，他創下“荒火燎原”牌大米，在很多用戶心目中成了他們“舌尖上安全”的第-品牌。如今，只要你百度一下“850農場大米哥”，或打開微信在添加朋友中輸入“damige850”立即便能找到這個荒火燎原品牌創始人，850農場家庭口糧田認養的發起人，便能吃得上真正意義上的放心米。
記者在采訪時了解到：850農場大米哥劉元明，是地地道道農家弟子。2006年劉元明從東北農業大學畢業后，一直在黑龍江北大荒850農場從事寒地水稻生產技術服務工作，如今已整整12個年頭。這期間。850農場大米哥更多時間都是工作在水稻生產一線，從而祛除了浮躁之氣，激發了沉潛力量，開闊了知識視野，汲取了群眾智慧，掌握了群眾語言，這也是解決實際難題最寶貴的經驗來源，致使他對勞作黑土沃野上的稻農更加敬重，對這方水土愛的更加深沉。
850農場大米哥劉元明向記者介紹說：850農場是五十年代王震將軍(后任國家副主席)在北大荒創建的第一個鐵道兵軍墾農場。早在1955年3月，共和國農墾事業的奠基者—王震將軍，帶領從戰火硝煙中走出來的老鐵道兵們，在虎林縣愛民大隊(如今的850農場第一管理區第一作業站)召開燒荒現場會，軍墾拓荒耕耘的火種形成了燎原之勢，在祖國東北邊陲這塊廣袤、荒蕪、神奇的黑土地上誕生了全軍第一個軍墾農場——850農場。
850農場地處祖國東北邊陲高寒地區，毗鄰俄羅斯，地處世界三大黑土帶之一的三江平原的東南部，坐落在完達山余脈老龍背南麓、七虎林河上游和穆棱河下游之間的一片沃土。農場現有耕地45萬畝，林地13.5萬畝，其中天然次生林8萬畝，森林覆蓋率為17.8%;現有草原牧地1.7萬畝，水面0.5萬畝。耕地的80%是低濕耕地，土壤類型以白漿土和草甸土為主，分別占耕地面積的58%和33%。農場屬溫帶大陸季風性氣候，有效積溫2501℃，年平均降雨量540mm，全年平均日照2305小時，無霜期只有134天。正因這獨一無二的氣候與環境，850農場孕育出的大米才具有獨特的品質和口感，其稻米顆粒勻凈、飽滿、晶亮，煮熟后噴香適口、富有糯性。除此之外，850農場大米哥認養的“荒火燎原”牌大米，無論是維生素還是微量元素，無論是人體所需的氨基酸還是脂肪酸及礦物質等，在東北眾多品牌大米中，其含量都是首屈一指的。
850農場大米哥劉元明講起家庭口糧田的種植更加興奮：家庭口糧田的種植應遵循自然規律，口糧安全應從種植基地源頭開始，確立以良種良法良田相配套、農藝農機農場相結合、生產生活生態相融合的可持續發展新格局。全力以赴打造以開發建設北大荒奠基者的國家原副主席王震將軍為歷史底蘊的“荒火燎原”、“鈞墾第一場”及“云山·米識君”本土特色品牌，提高消費者的信任度和安全感，通過“消費者+稻農+基地”的完美對接，讓更多家庭享受到高品質的口糧米，確保提供家人餐桌上的每一粒米都是新米!保障消費者不僅“吃得飽”，更要“吃得好、吃得健康、吃得安全、吃得放心”。
如何在家庭食用的口糧米安全上再加砝碼，讓更多消費者放心再吃定心丸?850農場大米哥劉元明對記者如數家珍：
一是環境。天然保障是生產安全、綠色、健康農特產品不可缺少的自然稟賦。850農場四季分明、光照充足、雨熱同期、晝夜溫差大、環境無污染、土壤休耕期長、凍層深度達到1.5米以上、黑土層深厚，水源純凈、土壤肥沃、空氣質量佳等的生態環境。素有“捏把黑土冒油花，插雙筷子也發芽”的美稱。二是品種。從適合當地主栽的10余個優質粳稻品種中，精選出兩個高端優質粳稻長粒香型家庭口糧米品種，分區種植，保證品種統一，無摻混。這兩個品種具備國家一級優質米的標準，口感好冷飯不回生，香糯柔軟，醇厚略甜，嚼勁十足，富有彈性等特點。三是施肥。采用測土配方專用肥，配合奶牛場腐熟發酵肥和蚯蚓系列高端生物有機肥(可增加水稻蛋白質、氨基酸、維生素、糖等含量)培肥耕地地力。根外補充硒、鎂、鈣、鋅、硼等多種人體必需的中微量礦物質營養元素。四是植保。家庭口糧田基地處于高寒地區，因此病菌蟲害少，采取進口高效生物可降解農藥技術，即可達到水稻防病驅蟲控草的目標。五是管理。稻農有豐富的種植經驗，具備高水平的管理技能，擁有國內外領先的農機裝備，嚴格按照寒地水稻“三化兩管”栽培技術模式進行管理，確保家庭口糧田水稻品質和安全。六是品質。綠色種植模式，當季水稻加工且真空包裝，保障了家庭口糧米的安全和新鮮度。另外，還具備營養全面、無添加劑、不拋光、不增香、無勾兌、無陳米等特點。
高寒黑土地家庭口糧粳稻一年一季，稻農每年從2月25日—11月5日進行忙碌勞作，全年生產流程共需要120多個操作環節，水稻生長周期長達6個月以上，分苗床和本田兩個階段。苗床主要包括：浸種催芽、清雪扣棚、做床擺盤、播種覆土、秧苗管理等;本田主要包括：泡田整地、機械插秧、精細田管、機械收獲、黑色越冬等。每個環節對稻谷品質和產量影響都非常關鍵，因此，種地人要想著吃飯人，吃飯人要想著種地人。
釆訪結朿時，850農場大米哥劉元明告訴記者：2018年6月21日，國務院決定從今年起，將每年農歷秋分設立為“中國農民豐收節”。第一屆“中國農民豐收節”的日期為公歷2018年9月23日，農歷八月十四。從今年水稻長勢來，收成比以也會更好。因此，我們除在全國范圍內繼續認養口糧田外，決定拿出豐收后的一萬份(每份10斤)優質大米，讓那些沒有認養到口糧田的城里人，也能吃上放心的口糧米。
“對待家庭口糧米，我們不妥協，不遷就!共同打造慶豐收全民關注家人口糧，讓更多家庭分享豐收節的喜悅和快樂!”850農場大米哥劉元明如是說。
