咽炎曾被認為是教師的職業病，因為他們說話多，用嗓多。然而現在，由于空氣污染、氣候環境等影響，咽炎的發病率正在攀升。特別是慢性咽炎，已經成為咽喉病中最常見的多發病，臨床來看，發病率達到30%～50%，且仍有上升趨勢。
咽炎是咽部黏膜、黏膜下組織的炎癥，常為上呼吸道感染的一部分。依據病程的長短和病理改變性質的不同，可分為急性咽炎和慢性咽炎兩大類。急性咽炎起病急，初起時咽部干燥，灼熱;繼而疼痛，吞咽唾液時咽痛往往比進食時更為明顯;可伴發熱、頭痛、食欲不振和四肢酸痛;侵及喉部，可伴聲嘶和咳嗽。
慢性咽炎的主要癥狀是咽部不適，干、癢、脹，分泌物多而灼痛，易干惡，有異物感，咳之不出，吞之不下。慢性咽炎雖不是大病、重病，但因其發病率高，患病人數多，容易被輕視等原因，往往會影響到人們正常的工作生活。
如今，咽炎的高發與人們不良的生活習慣有極大關系：
飲食過熱或過冷：過冷或過熱的食物會刺激咽部緊張，黏膜充血，加重咽炎癥狀。
愛吃辛辣刺激性食物：長期受辛辣食物刺激，咽部黏膜易出現損傷，導致咽炎。
吃飯過快：進食過快，食物未經細嚼就吞咽，粗糙食團使咽部負擔加重，造成炎癥難以消除。
嗜煙酒：有數據顯示，大約18%的咽炎是由煙酒過度導致的，熬夜也容易誘發該病。
污染嚴重時不做防護：粉塵過敏是慢性咽炎的一大原因，如工作或外出環境污染較重，不戴口罩不做任何防護，就有可能被粉塵、化學氣體等傷害，導致咽炎發生。
患呼吸道疾病時不注意護嗓：感冒時容易出現嗓子干、癢、痛等不適，如不加注意，當炎癥蔓延至咽部，就可能形成慢性咽炎。美國“福克斯”新聞網刊文也提醒，如果咳嗽聲過于尖銳刺耳，就要考慮咽喉炎的可能，特別是6歲以下的兒童。
防范咽炎，需要人們在平時養成良好的生活習慣，如注意多飲水、時常飲用清涼潤喉飲料，多進食水果、避免用嗓過度、戒煙酒。平時可用金銀花、野菊花、生甘草、麥冬、胖大海等泡水代茶飲，每日不定時飲用，也對緩解咽炎有一定的療效
