本網訊（江方羽）峽江春色早，春茶開采時。2022年3月4日，伴隨著茶樹枝頭第一捧鮮嫩春芽入簍，位于三峽庫區的湖北省宜昌市夷陵區太平溪鎮韓家灣村早市茶基地拉開采摘春茶的序幕。早茶開園當日，位于鄧村鄉王家埡的蕭氏茶業集團(鄧村)茶葉智能化潔凈“無人工廠”也已蓄勢待發。
當日下午17點，從三峽庫區早市茶基地收購的鮮葉順利抵達鄧村“無人工廠”，在線上直播鏡頭的見證下，工人一鍵啟動生產設備，顆顆茶芽被投放到入料倉，經傳輸帶運輸至自動化清洗線上，通過連續的漂洗和無數個出水口進行柔性噴淋清洗，再自動進入到殺青、揉捻、干燥、提香等環節，繼而生產出品質恒定、條索均勻的干茶。
為確保“無人工廠”2022年首次順利開機，蕭氏茶業集團及早安排部署，提前對整條生產線進行殺菌清洗、檢查并進行設備調試。同時將鮮葉流動收購車開進早茶基地，對符合采摘標準和質量的鮮葉，按照生產要求敞開收購。開園當天，天氣晴好，茶芽嶄露頭角，最高等級茶芽收購價格達到300元/斤，茶農采茶的勁頭十足、情緒高漲。
“自動化生產線對鮮葉清洗工序，有效去除了茶葉表層的灰塵、異物等附屬雜物的殘留。”蕭氏茶業集團生產總監譚傳柏說，“無人工廠”生產線全過程僅需1至2名工人監測操作，茶葉生產過程不落地，進口出料全程數控自動化，自控投用率為98%，電氣等清潔加工能源利用率達到100%。
譚傳柏介紹，“無人工廠”通過改變傳統綠茶加工質量靠感觀主觀把控的不穩定性，配套全球領先的全智能化控制系統，通過對綠茶加工流程全程數據精準控制，確保了茶葉加工自動化、標準化、潔凈化和全流程化，實現茶葉從農副產品加工向食品標準化加工提檔升級?！盁o人工廠”開機后，可24小時連續作業，日吞吐鮮葉量為7萬斤，日產干茶可達1.5萬斤，年生產名優茶2000噸。
3月8日上午，宜昌市夷陵區國家現代農業產業園——蕭氏茶產業高新科技工業園茶葉生產工廠內茶香四溢。工人正在趕制2022年第一批春茶，伴隨著一盒盒包裝精致的“蕭氏春芽”出庫，蕭氏春茶正式宣告與廣大消費者見面。據蕭氏集團茶葉包裝工廠廠長陳大梁介紹，第一批春芽數量很少，僅包裝了400盒。蕭氏春芽屬于頭采茶芽，富含氨基酸，滋味香清鮮爽，十分珍貴。生產工廠內全員備戰，確保今春第一批春茶搶“鮮”出庫，供應市場需求。
每年采茶季節，蕭氏茶業集團將車輪上的收購點行至產茶區的山間地頭，實行鮮葉應收盡收，在穩定收購價格、保障茶農增收的同時，以最大能效生產春茶。為讓消費者能早日嘗鮮潔凈茶，“無人工廠”生產的干茶將第一時間密封運送到蕭氏集團工業園包裝生產車間，再經過細致的篩選、拼配提香和產品包裝后上市。
近年來，蕭氏茶業集團堅持踐行產業引領、興茶富農的初心使命，通過嚴選原料、提高鮮葉收購價格、優化智能化加工生產水平、茶葉精深加工等系列積極舉措，積極實施農業產業“五鏈一體”項目，從茶葉智能化種植到產品標準化加工，聚焦茶產業提檔升級，做實產業底盤，以蕭氏茶品牌帶動產業提質、企業做大、農民增收，奮力實現湖北優勢茶產業崛起的龍頭企業應有的擔當。
湖北茶產業鏈專家、蕭氏茶業集團董事長肖勇在春茶開園、“蕭氏春芽”搶“鮮”上市時表示，蕭氏茶業將圍繞“全鏈發展、科技創新、綠色生態、興茶富農”發展目標，持續致力于茶產業的鏈條延伸、功能拓展和技術進步，提高茶葉利用率，積極培育打造區域公共品牌，實現茶文旅融合發展，全力推進產業鏈建設工作落實，為鄂茶產業發展貢獻“蕭氏”力量。
編輯：蔡亮維
